Maak kennis met Anne Ran 
Food Consultant bij Schouten Advies

Mijn naam is Anne Ran en ik werk als consultant Food bij Schouten Advies. In mijn vrije tijd geniet ik ervan om buiten te zijn, te koken en bezig te zijn met klusjes in en om het huis. Ik houd ervan om lekker bezig te zijn!

Sinds begin 2022 ben ik werkzaam bij Schouten Advies. Daarvoor heb ik lange tijd gewerkt als productiemanager in een familiebedrijf dat ultra verse maaltijden produceert. Dit was een enorm leuke en leerzame periode waarin ik veel praktijkervaring heb opgedaan binnen de foodsector.

Wat mij bij Schouten Advies aanspreekt is de kleinschaligheid en het feit dat het een familiebedrijf is, dat vind ik prettig werken. In mijn rol als consultant Food is het bijzonder om een kijkje te mogen nemen in de ‘keuken’ van verschillende bedrijven. Geen dag is hetzelfde en elk project biedt weer nieuwe uitdagingen en inzichten.
Wanneer iemand aan mij vraag wat mijn werk precies inhoudt, dan geef ik vaak een voorbeeld over voedselveiligheid. Denk aan een situatie waarin een product een veiligheidsrisico vormt en hoe dit groot in de media kan komen. Mijn werk draait om het helpen van bedrijven bij het optimaliseren van hun processen om dergelijke risico’s te voorkomen. Samen kijken we naar mogelijkheden om processen in beeld te brengen en verbeteringen door te voeren.

Mijn werkweek bestaat dan ook grotendeels uit klantbezoeken. Ik help bedrijven om hun kwaliteitsmanagementsysteem overzichtelijk en werkbaar te maken. Vooral bij kleinere bedrijven, waar de focus sterk ligt op de operationele kant, kunnen administratieve zaken makkelijk blijven liggen. Als ik hierin kan ondersteunen, scheelt dat veel stress bij de klant – en dat maakt mij ook blij.

Na een klantbezoek werk ik vaak vanuit huis verder, maar ik kom ook graag naar kantoor om met collega’s te overleggen of te sparren over een vraagstuk. Het mooiste aan mijn werk? Wanneer een klant na een bezoek vraagt of ik de volgende keer weer wil komen. Een bijzonder moment was op oudejaarsdag 2024, toen een klant me belde om persoonlijk te bedanken voor mijn hulp tijdens hun traject naar een FSSC-certificering. Dat iemand de tijd neemt om op zo’n moment Schouten Advies te bellen en zijn waardering uit te spreken, betekent veel voor mij!