FAMI-QS certificering waarborgt de veiligheid en kwaliteit van voederingrediënten en beïnvloedt de gehele voedselproductieketen. Schouten Advies biedt consultancy, systeemimplementatie en training om bedrijven te helpen voldoen aan FAMI-QS standaarden en voedselveiligheid te verbeteren.

Het gebruik van dierlijke (bij)producten is in de EU aan strenge regelgeving onderworpen. Schouten Advies helpt bedrijven al jaren deze complexiteit de baas te worden

ISO 9001 is dé norm op het gebied van kwaliteitsmanagement. Met het behalen van ISO 9001 certificering toont u aan dat uw producten en diensten van constante kwaliteit zijn, zoals uw klant verwacht.

FSSC 22000 is het enige op ISO 22000 gebaseerde certificatieschema dat door het Global Food Safety Initiative (GFSI) is erkend. GFSI-erkende certificering wordt door veel grote retailers als Carrefour en Albert Heijn, maar ook door toonaangevende productiebedrijven, gevraagd. Naast diverse standaarden voor Food gerelateerde bedrijven heeft FSSC 22000 ook een standaard voor Feed.

Diervoeders vormen een belangrijke schakel in de dierlijke productieketen: zij hebben direct invloed op de kwaliteit en veiligheid van voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Consumenten van vlees, melk en eieren verwachten veilige en kwalitatief hoogstaande producten. Een EFISC-GTP certificaat toont aan uw afnemers dat u voedselveiligheid serieus neemt.

KAT is een Duitse organisatie die de productie van eieren bewaakt van alternatieve en gangbare herkomst uit Duitsland en de omringende EU-landen. Voor zowel legbedrijven, verpakstations, als ook mengvoederbedrijven, zijn specifieke normen en eisen vastgelegd in de ‘KAT-Kriterien.’

Qualität und Sicherheit (QS), is een Duitse standaard en omvat de kwaliteitsborging van de productie van levensmiddelen van dierlijke oorsprong (met name vleesproducten) van producent tot eindverbruiker. Kwaliteitsborging van ‘Farm to shop’; van boer tot winkel.

Als het gaat om voedsel is er veel wetgeving waar u als diervoederbedrijf aan moet voldoen. In ieder land waar u opereert is het net weer wat anders geregeld. Schouten Advies helpt u wegwijs te worden en te blijven in de wirwar van wetten en regelgeving.

Er is steeds meer vraag naar producten zonder genetisch gemodificeerde organismes (GMO’s). Om aan de vraag van de veehouderijen die non-GMO producten zoals vlees, melk en eieren produceren te voldoen, is de VLOG certificering ontwikkeld.

Sinds 2010 moeten alle bedrijven die handelen in gewasbeschermingsmiddelen CDG gecertificeerd zijn en zijn opgenomen in het register van Stichting CDG.

ISO-22000 is een voedselveiligheidscertificaat dat internationaal wordt toegepast in de gehele voedselketen. Het is gebaseerd op het HACCP principe van de Codex Alimentarius en de principes van ISO voor het management. Alle ISO normen komen van de International Organization for Standardization. Hun normen en de structuur daarvan worden in veel landen toegepast.

IFS is een van oorsprong Duitse voedselveiligheidsnorm die internationaal toegepast wordt met name door toeleveranciers van retailers. De IFS-norm wordt vaak vergeleken met de BRC-norm.

Diervoeders vormen een belangrijke schakel in de dierlijke productieketen: zij hebben direct invloed op de kwaliteit en veiligheid van voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Consumenten van vlees, melk en eieren verwachten dat de industrie en detailhandel veilige en kwalitatief hoogstaande producten leveren.

Binnen de voedselproducerende industrie is steeds meer aandacht voor verantwoord ondernemen. Een gevolg hiervan is dat er binnen de diervoerderindustrie steeds meer vraag is naar grondstoffen die geproduceerd en verhandeld worden met respect voor mens, dier en milieu.

Diervoeders vormen een belangrijke schakel in de dierlijke productieketen: zij hebben direct invloed op de kwaliteit en veiligheid van voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Consumenten van vlees, melk en eieren verwachten veilige en kwalitatief hoogstaande producten. Een certificaat van GMP+ toont aan uw afnemers dat u voedselveiligheid serieus neemt.

De afkorting HACCP staat voor ‘Hazard Analysis and Critical Control Points’ (Gevaren Analyseren en Kritieke Beheersingspunten). HACCP is een door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) ontwikkelde, internationaal erkende systematiek voor het produceren, beheren en afleveren van veilig voedsel en voeder.

Een etiket is niet alleen een mooi plaatje op uw product, het is ook aan allerlei complexe regels en wetten verbonden. Verkeerde etiketten zorgen dan ook geregeld voor recalls of boetes. Zorgdragen voor juiste etikettering kan een flinke uitdaging zijn. Wij kunnen u helpen in dit mijnenveld te navigeren en problemen te voorkomen.

Schouten Advies werkt al meer dan 25 jaar aan haar handboeken. Door de jaren heen zijn ze steeds verbeterd om uw kwaliteitssysteem zo effectief mogelijk te laten werken. Met de heldere structuur van een Schouten Advies handboek is het voor iedereen eenvoudig om de informatie te vinden die op dat moment nodig is.

Vrijwel alle certificatieschema’s voor feed en food stellen interne audits verplicht. Dit past dan ook uitstekend in de kwaliteitscirkel van Deming: na Plannen en Doen komen Controleren en Actualiseren. Een interne audit controleert wat u doet en geeft u handvatten waarmee u uw kwaliteitssysteem kan verbeteren.

Schouten Advies verzorgt jaarlijks tientallen cursussen en trainingen. Dit zijn cursussen op het gebied van diervoeder, maar ook trainingen over levensmiddelen, duurzaamheid en arbeidsveiligheid. Ook verzorgen we bijvoorbeeld nascholing voor chauffeurs onder code 95.

Schouten Advies is een ervaren specialist in kwaliteitszorgsystemen. Wij adviseren en begeleiden bedrijven actief in de levensmiddelen- en diervoedersector. Onze klanten - van eenmanszaak tot multinational - werken in in de keten voor diervoeding en voedingsmiddelen voor menselijke consumptie.

Houdbaarheidsstudies op levensmiddelen zijn van belang om inzicht te krijgen in de achteruitgang van producten tijdens het traject vanaf productie tot aan consumptie. Deze studies zijn extra belangrijk voor kritische kant-en-klare levensmiddelen en producten die gevoelig zijn voor uitgroei van Listeria monocytogenes (Lm) en ander pathogenen.

Staat het kwaliteitssysteem dat u voor ogen had of waar uw klant om vroeg er niet tussen? Neem dan contact met ons op! Wij denken graag met u mee!