Training

GMO-controlled VLOG en GMP+ MI 105 voor inkopers en kwaliteitsmedewerkers

Vanuit de retail neemt de vraag naar GMO gecontroleerde producten steeds meer toe. Veehouders vragen dan ook aan hun voerleverancier steeds vaker garanties met betrekking tot afwezigheid van GMO’s. Het Duitse Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) heeft een standaard opgesteld voor de levensmiddelen- en diervoedersector. GMP+ International heeft ervoor gekozen om samen te werken met VLOG om aan de vraag om GMO-vrije producten te kunnen voldoen.

Om dit te realiseren heeft GMP+ International de ‘GMP+ MI5.4 GMO controlled’ standaard ontwikkeld. Bij deze de cursus wordt nader ingegaan op de consequenties voor diervoederbedrijven die de VLOG of GMP+ MI5.4 standaard toe (willen) passen. 

Doelgroep
Deze training is specifiek ontwikkeld voor medewerkers die verantwoordelijk zijn voor het inkoopproces en kwaliteitsborging binnen het bedrijf. Om deze cursus met succes te kunnen volgen, is enige basiskennis van GMP+ en diervoederwetgeving een pré. Indien u niet over deze basiskennis beschikt, kunt u ook eerst onze cursus Basiskennis diervoederwetgeving volgen.
Niveau: MBO+ / HBO.

Programma
Het programma duurt ongeveer 4 uur en de volgende onderdelen worden behandeld:

• uitleg GMO’s en toegelaten GMO’s
• etikettering GMO-diervoeders
• diverse certificatieschema’s
• risicobeoordeling grondstoffen;
• inkoopvoorwaarden;
• ontvangstcontrole;
• beheersing tijdens productieproces;
• communicatie met de klant;
• monitoring en interpretatie resultaten;
• wat te doen in geval van afwijkingen.

Tijdens deze training wordt gebruikt gemaakt van diverse praktijkcases, (groeps)oefeningen en realistische voorbeelden om de deelnemers te helpen de concepten en toepassingen beter te begrijpen. Na afloop ontvangen deelnemers een certificaat als bewijs van deelname aan de training.

Leerdoelen

1. Verdiepen in GMO-beleid en -normen: Na de training kunnen deelnemers GMO’s identificeren, begrijpen welke GMO’s zijn toegestaan in diervoeders en hoe deze correct moeten worden geëtiketteerd.
2. Implementeren van GMO-vrije standaarden: Deelnemers zullen leren hoe ze de GMP+ MI5.4 standaard effectief kunnen toepassen in hun diervoederbedrijf.
3. Risicobeoordeling en afwijkingenbeheer: Na afloop van de training zijn deelnemers in staat om risico’s met betrekking tot GMO’s in grondstoffen te beoordelen, effectieve maatregelen tijdens het productieproces te implementeren, en correct te reageren en communiceren in geval van afwijkingen.

Op inschrijving / in-company
Deze training kan in-company op uw bedrijf aangeboden worden.

Kosten
Neem contact op met training@schoutenadvies.nl voor een vrijblijvende offerte.

Taal
Keuze Nederlands of Engels

Aanmelden
Voor meer informatie over deze in-company training kunt u een e-mail sturen naar training@schoutenadvies.nl.